Bem, tendo em conta a necessidade de fazer uma mousse rápida, decidi criar uma receita. Fiz hoje e ficou muito bem. Anotem a receita, é fácil e rápida de fazer.
Ingredientes:
- algum chocolate de barra;
- alguma manteiga (sem sal);
- 3 ovos;
- 3 colheres de sopa de açúcar.
Preparação:
- Começar por derreter o chocolate com a manteiga (tentem colocar o mesma quantidade de chocolate e de manteiga).
(Eu utilizeu deste, porque era o que tinha em casa. Usei cerca de 16 quadradinhos.)
- Em seguida, misturar as gemas, uma a uma, seguindo-se o açúcar.
- Bater as claras em castelo e envolver (não mexam!) com o preparado anteriormente obtido.
Voilá!
Está pronta e fica óptima.
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Beijinhos da Diana.