sábado, 7 de agosto de 2010

Mousse de Chocolate.

Bem, tendo em conta a necessidade de fazer uma mousse rápida, decidi criar uma receita. Fiz hoje e ficou muito bem. Anotem a receita, é fácil e rápida de fazer.

Ingredientes:
- algum chocolate de barra;
- alguma manteiga (sem sal);
- 3 ovos;
- 3 colheres de sopa de açúcar.

Preparação:

- Começar por derreter o chocolate com a manteiga (tentem colocar o mesma quantidade de chocolate e de manteiga).

(Eu utilizeu deste, porque era o que tinha em casa. Usei cerca de 16 quadradinhos.)

- Em seguida, misturar as gemas, uma a uma, seguindo-se o açúcar.

- Bater as claras em castelo e envolver (não mexam!) com o preparado anteriormente obtido.


Voilá!
Está pronta e fica óptima.

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Beijinhos da Diana.